ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพของเครื่องครัวซิลิโคนคืออะไร

ตัวชี้วัดการทํางานของเครื่องครัวซิลิโคนคืออะไร?เราเคยสับสนเกี่ยวกับความน่าเชื่อถือของวัสดุยืดหยุ่นนี้ เมื่อเครื่องครัวซิลิโคนเงียบๆแทน เปลือกไม้สีเหลืองดื้อดึง และช้อนพลาสติกที่เปราะบางในบ้านของเรา? วิธีการที่จะเผชิญหน้ากับถังน้ํามันร้อนที่เผาไหม้โดยไม่เป็นอันตราย? คราบน้ํามันสามารถถอนได้ง่ายหรือไม่? ความปลอดภัยและความทนทานของการใช้งานคืออะไร?

ความสามารถในอุณหภูมิสูง: การตอบสนองที่สงบต่อความร้อนในครัว
ความท้าทายของอุปกรณ์อุณหภูมิสูง เป็น "สายชีวิต" ในการทดสอบอุปกรณ์ครัวข้อมูลการทดลองครัวมืออาชีพแสดงให้เห็นว่า เครื่องครัวซิลิโคนคุณภาพสูงสําหรับอาหาร สามารถทนความแตกต่างของอุณหภูมิที่สูงสุดได้อย่างง่ายดายจาก -40 °C ถึง 230 °Cในการทดลองเฉพาะเจาะจง, spatula ซิลิโคนถูกขยับต่อเนื่องในน้ํามันร้อนที่ 230 °C เป็นเวลา 15 นาทีและรูปร่างของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง;กลุ่มตัวอย่างอีกกลุ่มหนึ่งถูกแข็งในอุณหภูมิ -20 °C และนําไปวางในสภาพแวดล้อม 200 °Cทันที, และวัสดุไม่ได้ผ่านการปรับปรุงความแตกใด ๆ ในทางตรงกันข้าม เครื่องใช้ครัวพลาสติกปรกติอ่อนนุ่มหรือแม้กระทั่งพังลงอย่างสําคัญเหนือ 100 °Cขณะที่เครื่องใช้ครัวไม้จะค่อยๆ กลายเป็นคาร์บอนและมีกลิ่น ภายใต้การสัมผัสกับไฟแห้งซ้ําๆ.
ความทนทานอากาศสูงอย่างยอดเยี่ยมนี้เป็นเพราะพันธะ Si-O ของโมเลกุลซิลิโคน ซึ่งมีพลังงานพันธะสูงถึง 444 kJ/molมากกว่าการผูกคาร์บอนคาร์บอนในพลาสติกธรรมดา (348 kJ/mol)อนุญาตให้โมเลกุลซิลิโคนรักษาความมั่นคงทางโครงสร้างที่แข็งแรง แม้ในสภาพแวดล้อมความร้อนที่รุนแรง the FDA and LFGB certifications in the United States and the European Union also clearly state that silicone can be used continuously at temperatures above 200 ℃ under manufacturing conditions that comply with the standardsและการอพยพที่ไม่อันตรายเกิดขึ้น

ข้อดีด้านความสะอาด: คุณสมบัติของพื้นผิวที่คราบไม่สามารถตั้งอยู่ได้
ความสามารถในการป้องกันความสกปรกของเจลซิลิโคนก็น่าประทับใจเช่นกัน โดยใช้การทดลองเป็นตัวอย่าง การทําความสะดวกในการทําความสะอาดของเครื่องฉีดซิลิโคนที่ใช้กันทั่วไปถูกทดสอบหลังจากท่วมมันในกาแฟโซสสอยผลการตรวจพบว่า ในส่วนใหญ่ของกรณีนั้น เพียงแค่ล้างด้วยน้ําเท่านั้นที่จําเป็นต้องใช้ เพื่อคืนลักษณะเดิม โดยไม่ต้องใช้สารทําความสะอาดเปรียบเทียบกับเครื่องใช้ครัวไม้หรือไม้ยาง ที่มีแนวโน้มที่จะมีคราบและคราบในชีวิตประจําวัน, ซิลิโคนมีพื้นผิวเรียบและหนาแน่น ทําให้กําจัดอันตรายที่ซ่อนอยู่ของการเติบโตของจุลินทรีย์ในช่องแตก

ไม่ กลัว เวลา: ตํานาน ความ อด ทน ของ เครื่องครัว ซิลิโคน
เครื่องครัวซิลิโคนที่มีคุณภาพสูงแสดงความทนทานต่อการฉีกขาดและทนทานต่อการสวมใส่สําหรับการใช้งานประจําวัน โดยมีอายุการใช้งานที่คาดว่าจะประมาณ 8-10 ปีหลังจากจําลองการกระทําประจําวันของการพลิกอาหาร และใช้น้ําหนักอย่างต่อเนื่องในการกดและขีดผิวของเครื่องมือซิลิโคนแสดงให้เห็นเพียงรอยเล็กน้อยของการใช้งาน ในทางตรงกันข้ามผลิตภัณฑ์พลาสติกจะค่อย ๆ กลายเป็นแตกง่าย, แปรก, และปล่อยชิปไมโครหลังจากการใช้งานหลายปีวัสดุไม้และไม้ยาง มีแนวโน้มที่จะแตก, การปรับปรุงรูป และแม้แต่การเติบโตของหมัก ระหว่างการชื้นและแห้งซ้ําๆ โดยมีอายุการใช้งานเฉลี่ยเพียงประมาณ 2-3 ปีเท่านั้น

หัวหินสุขภาพ: ความปลอดภัยและความบริสุทธิ์ของเจลซิลิโคนประเภทอาหาร
ความปลอดภัยของซิลิโคนประเภทอาหารซิลิโคนเพลตินัม (มักจะแตกต่างด้วยลักษณะสีขาวหรือครึ่งโปร่งใส) ผลิตจากวัตถุดิบความบริสุทธิ์สูงที่ได้รับการรับรองว่าไม่มีสารปนเปื้อนอันตรายใด ๆผู้บริโภคควรระบุอย่างชัดเจนว่ามีสัญลักษณ์ความปลอดภัยที่มีอํานาจ เช่น FDA และ LFGB ซึ่งเป็นเส้นทางป้องกันที่สําคัญเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ซิลิโคนที่ไม่สมควร